Técnicas básicas para encender Fuego

Materiales Básicos

• Yesca: se denomina así a cualquier elemento del tipo que podamos encontrar en el medio natural, fácil de entrar en combustión. Ejemplo: hojas secas, pequeños tallos secos, líquenes (barba de viejo), flores secas, pastos bien secos (paja).
• Vela: Colocando un pedazo de vela de 2 centímetros de altura encendida en todo el centro, colocando poco a poco la yesca se va encendiendo.
  Papel: Tomando como base papel liviano como (Higiénico, periódico, empaquetadura de huevos etc.) obtendremos un combustibles iniciador de fuego.

Primeros pasos para encender el fuego

1. Limpiar el lugar que se ha escogido para hacer el fuego, en un diámetro de unos tres metros limpiar el terreno de materiales que puedan causar un incendio ya sea con una chispa que puede caer.
2. En los campamentos es necesario destinar un lugar para ubicar allí la zona de cocinas y así poder preparar los alimentos, esto implica la necesidad de saber preparar y obtener la leña, cortarla con una hacha o machete, hacer el fuego y cocinar una comida sencilla sobre el y después como limpiar el lugar correctamente.
3. Para realizar un buen fuego tenemos que tener en cuenta los siguientes puntos:

• Eleccón del lugar: tenemos que tener en cuenta que tiene que estar alejado de cualquier lugar que pueda ocasionar un incendio, árboles, pastizales, leñeros.
• La dirección del viento: el fuego o fogón debe armarse teniendo en cuenta la dirección del viento. El sentido hacia donde se dirige el humo debe ser contrario al establecimiento de las carpas y/o personas.

Normas de seguridad

• Nunca realizar un fuego en zonas de alto peligro de incendio, sólo en las permitidas. 
• Nunca cerca de un árbol (distancia mayor a 3 m.) teniendo en cuenta la copa del árbol y raíces. 
• Aislar la zona del fuego por medio de piedras. 
• Luego de utilizado, apagarlo correctamente con agua, arena y/o tierra.
  

Condiciones de un buen fuego

1. Que tenga buen tiraje: Es fundamental que el aire llegue donde esta el fuego, pero tampoco excesivamente pues se consumiría mucha leña y se dispersa el calor.
   El tiraje se logra haciendo una entrada al fuego y una salida, la cual puede ser regulable, controlando de esta manera la intensidad del fuego.
2. Que contenga el calor: Esto permite ahorrar leña y un menor tiempo para cocinar.
3. Que sea de fácil alimentación: para mayor comodidad del cocinero o fogonero de patrulla, pues permite tener las manos limpias en todo momento.
4. Que proporcione buena estabilidad a las ollas: No sólo esto, sino que esté lo mas horizontal posible, para freir, por ejemplo.
   Para lograr esto se utilizan trozos de hierro de construcción o parrillas, de tamaño y resistencia como para que puedan sostener las ollas.
5. Que sea cómoda.
6. Que humee lo menos posible y que se adecúe a lo que cocinamos. Esto lo logramos utilizando distintos tipos de madera. Todos los tipos de fuegos con el agregado de soporte para ollas o marmitas.

Algunos tipos de cocina

Cocina en cruz
   Consiste en hacer dos zanjas de 1,50 mts de largo que se cruzan en la mitad formando una cruz. Cada uno de estos brazos se usan como hornallas, en el centro se pueden mantener brasas, para calentar agua para el mate, etc.
   El ancho de las zanjas deben ser acorde a los fierros que se posean para apoyar las ollas. Los extremos deben tener pendiente para un buen tiraje.

-Ventajas: Util en campamentos cortos por su fácil realización, comodidad y alimentación.
-Desventaja: Si llueve se llena de agua; No usar en terrenos pedregosos.(las piedras pueden explotar.)

Cocina en alto
   Se construye una plataforma de la altura deseada, la misma puede ser con troncos, piedras, o combinados ambos materiales, sobre esta base se colocan piedras, ramas verdes gruesas, barro o lodo o una combinación de estos materiales. Sobre esta base se realiza el fuego, con paredes de barro o piedras, o no.
-Ventajas: Es muy cómoda y práctica, utilizable en campamentos de muchos días.
-Desventajas: El tiempo de construcción y el material empleado.